植物提取液除臭剂的过程是很复杂的,目前公认的基本原理是通过分子间力的作用结合后气相溶解,然后发生化学、生化反应等一系列反应。分子间力的作用,主要有:范德华力;耦合力;化学反应力;吸引力等。通过分子间力的相互作用,使臭气分子同植物提取物结合,进而达到除臭的目的。
国外科学家urabe等分析了蒲公英、多刺蓟、低纹竹子及马尾草4种野草对甲硫醇的处理效果,其去除率分别高达97.5%、90.2%、93.7%、98.3%;此外,ishimaru从豆科中的槐树、桑树、薇甘菊、珍珠草、百粉藤、鬼针草等30种植物中提取有效植物液成分,对甲醛、乙酸、胺、硫化氢等混合气体的处理效果,可达95%~97%。
植物提取液除臭剂与异味分子可发生如下几类反应:
1. 催化氧化反应一般情况下硫化氢不能与空气中的氧进行氧化反应,但在植物提取液所含有效成分的催化作反应,硫化氢则可与空气中的氧发生反应。
2. 路易斯酸碱反应苯硫醚与植物提取液的反应就属于这一类。苯硫醚是一种路易斯酸,植物液中的含氮化合物属路易斯碱,两者可以反应,从而可以进行路易斯酸碱反应。同样机理也适用于不同的烃类物质。
3. 热力学分析经过雾化的植物提取液液滴直径≤0.04mm,液滴的表面能已达到一些有机化合物键能的1/3或1/2,在这种情况下足以破坏臭气分子中的键,使它们不稳定,易分解。
4. 吸附溶解植物液中的一些糖类可吸附并溶解臭气中的异味分子
5 酯化反应,植物液中的单宁类物质可以同异味分子发生酯化或酯交换反应,从而去除异味或生成具有芳香的物质。
植物提取液除臭剂的单宁类物质可以同异味分子发生酯化或酯交换反应,从而去除异味或生成具有芳香的物质。
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